《餐飲世界》是由中國烹飪協(xié)會(huì)、世界中國烹飪聯(lián)合會(huì)主辦的《餐飲世界》雜志，是面向餐飲行業(yè)的專業(yè)期刊，自2001年創(chuàng)辦以來，始終堅(jiān)持為餐飲業(yè)及相關(guān)行業(yè)人士、烹飪餐飲類相關(guān)專業(yè)院校師生提供全方位的服務(wù)，時(shí)刻關(guān)注行業(yè)最新動(dòng)態(tài)，獨(dú)家報(bào)道專業(yè)熱點(diǎn)問題，從前廳經(jīng)營、廚房管理、采購物流、環(huán)境裝飾、成本控制、出品質(zhì)量、服務(wù)提升、安全衛(wèi)生、人力資源、連鎖拓展、理念創(chuàng)新、品牌塑造等各個(gè)方面，全面進(jìn)行解析，以獨(dú)特的視角、鮮活的觀點(diǎn)向讀者展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。
《餐飲世界》雜志一直將主要目標(biāo)客戶鎖定于廣大的餐飲企業(yè)投資人、職業(yè)經(jīng)理人、廣大廚師及烹飪愛好者。《餐飲世界》在充分利用整合各方資源的基礎(chǔ)上，集權(quán)威性、專業(yè)性、實(shí)用性為一體，現(xiàn)已成為業(yè)內(nèi)交流互動(dòng)的重要平臺(tái)。
內(nèi)設(shè)兩大版塊：
餐飲前沿
傾情關(guān)注餐飲業(yè)最新動(dòng)態(tài)，獨(dú)家報(bào)道餐飲業(yè)熱點(diǎn)問題，全面交流經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的視角、鮮活的觀點(diǎn)為您展現(xiàn)中國餐飲業(yè)前沿信息。
時(shí)尚廚藝
大師潑墨、名廚點(diǎn)彩，多彩的各地美食，一道道經(jīng)典美味展現(xiàn)在您的面前，讓您在識(shí)書、聞香中學(xué)藝，在廚門五味的世界里縱橫馳騁。
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