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小問題大影響 |
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中國雜志網 |
發布時間:2019/3/7 星期一 下午 2:29:13 |
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關鍵字:
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一家原本生意紅火的飯店,不知從什么時候開始生意變得蕭條起來,店主百思不得其解。 一天當他把一盆湯放在一位客人面前時,這位顧客半開玩笑地說:“墻皮不會掉到湯里吧?”店主猛然醒悟,原來,飯店墻壁上,一大塊因為房屋漏雨被沖黑并脫落的痕跡,讓顧客產生了負面的聯想,于是店主把墻壁重新粉刷了一遍,不久生意又開始紅火起來。他又發現整條街上的飯店多是在店門前屠宰牲畜或是進行大量煙塵的食品燒烤,這讓很多顧客反感并繞行。這家店主把自己的店門前收拾得十分整潔,屠宰工作也挪到了后院,這小小的改變使顧客增加了很多。店主通過調查發現,自己及周圍競爭對手的菜單太過簡陋,容易讓人聯想到飯菜是低質量的,他重新設計了菜單,除印刷精美外,還增加了主要菜品的照片,大大激發了顧客的食欲。這家店通過不斷發現、修補小問題,慢慢變成了整條街道生意最好的飯店。 分析: 找出這些小問題,并加以修正,不僅可以避免造成更大的問題,更可以由此提高競爭力,在眾多競爭對手中脫穎而出。
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來源: 年期 |
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